|
 6
personer
Du skal bruge følgende ingredienser:
3
avocadoer (ca. 900 g)
½ spsk friskpresset citronsaft
1 dl creme fraiche
½ spsk koncentreret tomatpuré
¼ tsk sukker
½ tsk groft salt
Friskkværnet peber
100 g rejer
Dild
-
Flæk
avocadoerne på langs og tag stenene ud.
-
Dryp
citronsaft på de halve avocadoer.
-
Bland creme
fraiche og tomatpuré, og smag til med sukker, salt og peber.
-
Fordel
dressingen i avovadoerne og læg rejerne ovenpå.
-
Pynt med
dild.
|
