|
 Denne ret er god til at lave en af de sidste
dage man er afsted, da det er en let køleskabsrydning – og så
smager den oven i købet alle tiders.
Du skal bruge følgende ingredienser:
4 pølser
1 ds. flåede tomater
1 løg
2 gulerødder
4 fed hvidløg
Oregano
Chili
Karry
Salt
Olivenolie
Skvat fløde
Evt. en lille skvat kaffe
Evt. en skvat rødvin
500 g pasta
Fremgangsmåde:
-
Karryen
brændes af i olivenolien.
-
Hakkede
løg, gulerødder, hvidløg og pølser tilsættes.
-
Hvis du
har lidt rødvin og/eller kaffe tilsættes den nu og lad det
koge ind.
-
Flåede
tomater, fløde og krydderier tilsættes. Undgå at røre før
tomaterne har simret i ca. 5 - 10 min.
-
Smag til
med salt.
-
Læg
pastaen på et fad, og hæld indianergryden over.
-
Pynt evt.
med parmesanost eller friske krydderurter.
|
