|
 Du skal bruge følgende ingredienser:
400 g pillede rejer
1 løg
400 g løse ris (5 dl)
3 spsk olie
2 fed hvidløg
2 dåser flåede tomater
3 dl hvidvin
1 spsk chilisovs
1 tsk oregano
1 peberfrugt
Salt
Fremgangsmåde:
-
Pil og hak
løget.
-
Varm olien
og lad løget snurre heri uden at tage farve.
-
Tilsæt
risene og lad dem snurre med under omrøring.
-
Krydr med
hvidløg og tilsæt flåede tomater med væde og hvidvin,
chilisovs, oregano og salt.
-
Læg låg på
og lad retten snurre 15-20 minutter.
-
Del
peberfrugten i tynde ringe og lad dem snurre med de sidste 5
minutter af kogetiden.
-
Bland
rejerne i og varm dem igennem.
|
