|
4 personer
Du skal bruge følgende ingredienser:
40
g smør
8 skiver røget bacon
4 æg
60 g reven parmesanost
8 tsk fløde
Peber
8 tsk friskhakket purløg
400 g spaghetti
Fremgangsmåde:
-
Kom pastaen med lidt salt i
kogende vand.
-
Kog den, til den er "al
dente". Kom pastaen i et dørslag, så vandet løber fra.
-
Skær
baconskiverne ud i tynde, korte strimler.
-
Steg baconstrimlerne i
smørret.
-
Pisk æg, parmesanost og fløde
sammen.
-
Rør æg/osteblandingen i
baconen ved svag varme.
-
Rør purløg i saucen, inden den
hældes serveres.
|
